假冒品的影响
甲醇中毒
甲醇,也被称为甲醇或木醇,是一种酒精的形式,如果摄入是有毒的。只要30毫升就能致死。它被用作防冻剂、溶剂、燃料和变性剂(一种添加剂,使其他可饮用的酒精不适合人类消费),例如在甲基化烈酒中。所有这些都已经并正在被烈酒造假者使用,因为它们便宜且容易获得。
造假者会试图从他们用来制造假货的任何液体("湿货")中去除任何污染物,通常是通过添加漂白剂和通过木炭进行粗略过滤。这可能会留下悬浮在液体中的颗粒,这可能是一个产品是假货的指标。但是,要去除甲醇需要将液体加热到蒸发掉的程度(64.7摄氏度),这是一个潜在的危险过程,因为它是一种挥发性和易燃的物质,造假者并不总是能做好,无论是由于无知、粗心还是贪婪。如果温度不够高,甲醇就会留在假酒中,由于它是无色的,闻起来与乙醇(饮用酒精)相似。
摄入的任何甲醇都会留在体内,直到所有的乙醇都被处理掉。然后身体将甲醇转化为甲醛,然后转化为甲酸。后者会攻击身体的软组织器官、肾脏、肝脏、眼睛和大脑,导致失明、昏迷和死亡。
甲醇中毒的症状包括。
AACS的合作伙伴非常重视甲醇中毒的威胁,AACS试图通过其培训方案提高对这一风险的认识,包括与甲醇研究所(www.methanol.org)合作,向执法部门和卫生专业人员进行联合介绍。