假冒品的影响

甲醇中毒

甲醇，也被称为甲醇或木醇，是一种酒精的形式，如果摄入是有毒的。只要30毫升就能致死。它被用作防冻剂、溶剂、燃料和变性剂（一种添加剂，使其他可饮用的酒精不适合人类消费），例如在甲基化烈酒中。所有这些都已经并正在被烈酒造假者使用，因为它们便宜且容易获得。

造假者会试图从他们用来制造假货的任何液体（"湿货"）中去除任何污染物，通常是通过添加漂白剂和通过木炭进行粗略过滤。这可能会留下悬浮在液体中的颗粒，这可能是一个产品是假货的指标。但是，要去除甲醇需要将液体加热到蒸发掉的程度（64.7摄氏度），这是一个潜在的危险过程，因为它是一种挥发性和易燃的物质，造假者并不总是能做好，无论是由于无知、粗心还是贪婪。如果温度不够高，甲醇就会留在假酒中，由于它是无色的，闻起来与乙醇（饮用酒精）相似。

摄入的任何甲醇都会留在体内，直到所有的乙醇都被处理掉。然后身体将甲醇转化为甲醛，然后转化为甲酸。后者会攻击身体的软组织器官、肾脏、肝脏、眼睛和大脑，导致失明、昏迷和死亡。

甲醇中毒的症状包括。

AACS的合作伙伴非常重视甲醇中毒的威胁，AACS试图通过其培训方案提高对这一风险的认识，包括与甲醇研究所（www.methanol.org）合作，向执法部门和卫生专业人员进行联合介绍。